Acetaia Reale
Acetaia Reale
ITALIE
Patience dévouement et respect des traditions sont la base d'un sublime Vinaigre
Balsamique comme le REALE. C'est à partir du 19ème Siècle que la maison
Leonardi se consacre exclusivement à la fabrication
de Vinaigre Balsamique de qualité, en exploitant ses
propres matières premières. Le Vinaigre Balsamique REALE est un condiment
unique au monde, produit en quantité limitée car sa zone de fabrication est
liée aux territoires de Modène et de Reggio Emilia. Il semble en effet, que ces
régions aient un microclimat particulièrement favorable, avec des étés très
chauds et humides qui aident à la fermentation et à la concentration des mouts
de raisins et des hivers très rudes, où le balsamique repose tranquillement
dans ses futs de bois selon les méthodes traditionnelles de fabrication.
Découvrez la gamme complète
Fiche Produit Acetaia Reale