ESPAGNE

Les objectifs de notre jeune entreprise étaient de prendre soin de l’environnement, d’harmoniser l’activité productive avec les exigences de la nature, et de mettre à la disposition du consommateur un produit d’excellence et bénéfique pour la santé. Cette chaîne de montagnes abrupte et difficile a été au cours des siècles passés un nid de bandits et d’évadés politiques. Pour éviter une telle situation, une loi a été créée dans laquelle quiconque désignerait un terrain dans la Sierra Morena, et planterait des oliviers, deviendrait son propriétaire. Dans cette situation, il ne leur restait plus que la nuit pour faire ce dur travail, et c’est pourquoi notre marque reçoit ce nom « Olivar de la Luna » en hommage à ceux qui, par leurs efforts, nous offrent aujourd’hui la possibilité de continuer à travailler et à récolter les fruits de ces oliviers.